Over een kleine twee weken is het alweer Valentijnsdag: de dag waarop je je geliefde net dat beetje extra aandacht wilt geven en wilt laten merken dat je nooit meer zonder hem/haar wilt zijn. Dit kun je op veel verschillende manieren doen. Artikelen als chocolaatjes in hartvorm, een bos rozen of een geurtje, vliegen deze dag over de toonbank. Maar soms wil je gewoon nét iets meer uitpakken. En hoe doe je dat nou beter dan met een zelfgemaakt en super romantisch diner voor twee bij kaarslicht! Je kunt natuurlijk ook de gemakkelijke weg kiezen, een tafeltje boeken en buiten de deur eten, maar met een zelf gemaakt diner verover je pas echt zijn/haar hart! Hieronder delen we onze tips om je Valentijnsdiner tot een (romantisch) succes te maken!
 

De aankleding

Om je Valentijnsdiner net dat beetje extra te geven in tegen stelling tot een gewoon diner, is de aankleding heel belangrijk. Daarom is het belangrijk om te beginnen met de basis: een goed tafelzeil. Wat voor uitstraling wil je je diner geven? Wil je het thema Valentijn echt centraal laten staan, ga dan voor een liefdevol tafelzeil met hartjes. Met ons zeil ‘’love it’’, kun je dan haast niet verkeerd zitten. Heb je een tafel in gedachten vol rozenblaadjes, rozen, servetten met print en misschien wel hartvormige ballonnen, dan is eenvoud hier misschien wel de kunst. Ga voor een rustig, maar stijlvol tafelzeil zoals bijvoorbeeld één van onze tweed tafelzeilen of het betonlook zeil. Voorzie deze van leuke, bovengenoemde decoratie, zoek een paar mooie wijnglazen en waxinelichtjes en de liefde spat van je tafel af!
 

Wat schotel ik mijn Valentijn dan voor?

De titel van dit kopje zegt het eigenlijk al: een schotel. Schotels zijn vaak gemakkelijk te bereiden en ideaal, omdat je deze de avond ervoor ook alvast kunt maken en daarna in de koelkast kunt parkeren. Perfect voor als je geen zeeën van tijd hebt, maar toch iets wilt maken. Zo hoef je na je drukke werkdag deze dus alleen nog maar in de oven te zetten! Er zijn eindeloze variaties te bedenken en hierdoor is er altijd wel een schotel die iedereen zal aanspreken.

Als bijgerechtje zou je nog met een hartvormpje hartjes kunnen drukken uit voorgekookte aardappelschijfjes en deze kunnen opbakken of in de oven doen. Wil je een salade bij je ovenschotel serveren, dan is het ook erg leuk om dit met stukjes komkommer te doen. Snij wat dikkere plakjes komkommer en druk met het vormpje op deze manier hartjes uit de plakjes. Perfect om door je salade te mixen en het geheel zo een romantische twist te geven!
 

Pizza is ook zo'n gerecht dat bijna iedereen wel lust. Met een hartvormige bodem geef je net een wat andere draai aan dit allerdaagse gerecht. Maak uit pizzadeeg een hartvorm en tover deze in een handomdraai om tot een pizza! Beleg deze met allerlei toppings die bij je Valentijn in de smaak vallen en hup, de oven in! Je kunt ook alleen alvast de basis doen en de bodem enkel beleggen met pizza saus en kruiden. Vervolgens laat je dan je Valentijn zelf uit toppings kiezen. Zet verschillende toppings zoals champignons, paprika, olijven, wat stukjes vlees naar keuze en voldoende kaas klaar om de pizza te beleggen. Niet alleen erg gezellig, maar zo weet je zeker dat de pizza en dus ook jij, in de smaak zal vallen! Wanneer de pizza van genoeg toppings is voorzien, kan deze de oven in en kunnen jullie samen wachten tot de pizza klaar is, al kletsend en onder het genot van een drankje.

Ga als afsluiter voor een dessert die je onmogelijk kunt verpesten. Houd het simpel en ga voor een lekkere ijssoort, top deze af met wat vers fruit en wat eventueel wat (chocolade) saus. Heb je een warmhoud plaat en nog wat chocolade liggen? Fruit en gesmolten chocolade doet het ook altijd goed! Niet alleen super sweet, maar ook nog eens erg eenvoudig. Leg wat prikkers klaar, zet verschillende soorten fruit en andere lekkernijen als lange vingers of spekjes op tafel, smelt de chocolade in een bakje op de plaat en dippen maar! Zo blijft de chocolade gesmolten en kun je dus lekker aan tafel blijven zitten.

Er zijn natuurlijk nog heel veel andere recepten die je zou kunnen toepassen. Struin het internet af en ga op zoek naar hét recept waarvan jij denkt je valentijn helemaal mee in te kunnen pakken.

Happy valentines day!